购买到变质食品如何赔偿

购买到变质食品可要求赔偿。依据《食品安全法》，消费者可要求生产者或经营者支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，最低一千元。不及时处理可能导致权益受损，无法获得应有赔偿。
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变质食品可索赔。操作如下：1. 保留证据，如购物凭证、变质食品照片等；2. 与商家协商，要求按法规赔偿；3. 协商不成，向消协或市场监管局投诉；4. 若仍无结果，可准备材料起诉至法院。
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购买到变质食品，常见处理方式是协商、投诉或起诉。可先与商家协商，协商无果则向消协或市场监管部门投诉，仍无法解决则考虑起诉，根据具体情况选择最佳途径。